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La qualité et nos services

Traçabilité

Un suivi de qualité

Norsea garantit la traçabilité de tous ses poissons à chaque étape, du bateau jusqu’aux étals des poissonniers. Chaque lot est répertorié afin de savoir précisément de quel bateau provient le poisson, le jour de pêche, le calibre, etc. Chaque étape est enregistrée jusqu’à la destination finale du poisson, qu’il s’agisse de la mise en caisse ou de la transformation en filets.

Des partenaires expérimentés

Pour ses achats en criées qui ont débuté en 2006, Norsea bénéficie aujourd’hui de l’expérience des Pêcheries des Hauts-de-France qui achètent en criées depuis plus de 20 ans.

Pour la transformation des produits, nous travaillons avec les mêmes partenaires qui excellent dans la qualité technique de coupe et de filetage, ou encore dans l’emballage. Cela fait toute la différence auprès de nos clients.

Livraison en 24/48h

Norsea se tourne vers ses différents partenaires pour emballer, fileter et préparer les commandes afin d’assurer une livraison sous 24/48 heures. Pour garantir la fraîcheur, nous travaillons en flux tendu.

Pour les livraisons à proximité, il n’y a pas de minimum. Si un transporteur est nécessaire, alors la commande est de 30 kg minimum pour l’instant.